Reto módulo 2: INÉS ROSALES, Mujer emprendedora que dio a conocer al mundo su localidad, Castilleja de la Cuesta, en Sevilla
Voy a presentaros a Inés Rosales, una mujer muy trabajadora y emprendedora en un tiempo muy difícil que consiguió dar a conocer su localidad gracias a la calidad y buen hacer de sus productos artesanales. Castilleja de la Cuesta es una localidad situada en la comarca del Aljarafe sevillano, a unos 5 ó 6 kilómetros de Sevilla capital. Como su propio nombre indica su localización está elevada frente a la capital y cuenta con numerosas cuestas como les decimos aquí, es decir cambios de nivel, por lo que desplazarse andando es un buen ejercicio cardiovascular. Inés era una joven como muchas de aquella época (nació en 1892) que necesitó dedicarse a trabajar desde muy joven para poder colaborar económicamente con su familia, conocía una receta familiar basada en productos de la tierra y en casa se dedicaba a hornear unas 240 tortas diarias. Ella constituía la cadena de producción completa de la incipiente empresa que estaba creando, las hacía, las horneaba y las vendí...